Hallobarberpaj

Slängde ihop en liten paj till fikat när vi fick besök.
Det blev ett litet experiment med frusna rabarber som jag först karamelliserade med vit sirap och vaniljsocker, sedan blandade jag det med hallonsylt och la på vanlig pajdeg. Toppade med lite mandelflarn, gott och mättande!